打开果汁喝了一杯我又继续说道，“除了消防还有就是各种设备了，这里有大型油烟机还有众多换气扇也算省了几万块，设备价钱大致百万浮动吧，也得看实际采购情况，都有好有次。最无底洞的应该是装修了，虽说大致雏形在，但要想做长久，环境是觉得不能差的，别的不说，那道玄关我就准备买棵好点的迎客松，这就是几十万了。”
“还有加盟，来的时候我有想过加盟品牌，不过今天看了看市场后觉得没有必要，消费人口庞大根本不需要大品牌来吸引人流，看看四周他们其实也都是自主品牌这更是恰合了我的想法，这几十万完全可以省下来。最后就人工费吧，几十个服务员，另外在请上几个厉害的烧烤师傅，火锅配烧烤还是很搭的。”
“确实，能不能在搭点小吃师傅，就做做蛋炒饭，炒面这类的，我不管吃啥都喜欢吃点主食，唯独吃火锅不吃，不是不想吃，只是火锅菜搭配白米饭别扭啊，根本就没食欲了，要是有些炒面呀或者甜点水果之类的最好不过了。”朱康表示附和。
“可以试试的，到时候看看能不能多带来些利润，即便是不能带来利润，能多留住一些顾客也是很好的，餐饮行业说白了其实也就是个服务行业，尤其火锅，花好价钱用好料，味道是根本不需要我们来控制的，能不能留住顾客看的也就是个服务了。”
“喝酒，来干杯，先预祝我们开业大吉好吧，我就是个俗人，哈哈。”朱康喜烟好酒，此时说了这么多依然滴酒未沾着实让他有些难受，于是便站了起来开始活动氛围。
“都一样，都一样，大好青年谁不喜欢钱，谁又不想多赚钱。”三哥附和举杯。
我举杯，静静的喝了口果汁。
剩下的菜也陆陆续续的上完了，味道确实正宗，走南闯北有些年头，最喜欢吃的菜其实还是湘菜，口味跟我老家的菜基本差不多，无奈北方好像不多，至少这里没瞧见，于是只能舍而求其次，选择了这家川菜馆。
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