热热的火光跳跃着,温饰然往灶坑里扔了些干柴,这是她冬天最喜欢的活了,拿小板凳往灶洞前一坐,烤得人热呼呼的,舒服的人都不想动了。身后妈妈在菜板上切菜,当当当的声音很是均匀,姐姐温饰水在刷锅,反复刷了几遍,才把洗好的米倒入锅里。

灶台并放了两只锅,一只锅焖饭,或者烧些洗澡的热水,平时是不沾油腥的。另一只锅则用来烹炒菜肴,这样闷饭的锅也不必着急腾出来,饭好出锅,锅底会有厚厚一层锅巴。也不用添柴,用余火慢慢炕,炕好又香又脆。

这边温妈妈切好菜,也热了锅倒上油开始炒菜。油热放入葱花和姜末,爆出香味来,才把切好的肉片倒入锅里快速的翻炒起来。一勺酱油,一勺盐,又倒了点白酒进去去腥味,厨房里瞬间飘起了肉香。

温饰然咽了咽口水,一边用烧火棍扒拉着灶里的柴火,一边伸长脖子往锅里瞅。真香呀,从穿越回来到现在,有半个月了,就吃了一回兔子肉,这会闻着味道,肚子里的馋虫都蠢蠢欲动了。

温妈妈喜滋滋的做着菜,这猪肉她特意选的五花三层的,肥瘦均匀,这会一炒油亮亮的,闻着就香。

她身手麻利的把案板上的白菜用菜刀一拢,捧起放倒肉片里,上下翻炒了几下,拿筷子夹起一片肉,喂给温饰然。她早看见小丫头馋的两眼放光的样子了,肉熟了赶紧先夹一块给她尝尝。

温饰然得偿所愿,嚼着香喷喷的肉片,毫不吝啬的冲妈妈竖起大拇指。温妈妈给温饰水也夹了一块解馋,又把菜翻炒了几下便出锅了。

这边姐姐温饰水已经把一只青萝卜用擦板擦成了丝,准备做萝卜豆腐汤。温妈妈依旧洗了锅爆了锅,倒了小半锅水进去。豆腐切小块下了锅,把剁好的鱼肉泥里添了淀粉和佐料,待水开时,用手挤成圆圆的小丸子下了锅。白白的鱼丸入水成型,随着沸腾的水上下漂浮着。一会汤就变的白而浓郁了,温妈妈说了,千滚豆腐万滚鱼,这两样都要煮一会,待快出锅放进去萝卜丝就可以了。

中午就做这一菜一汤,量是足足的,饭也焖的软硬适中,一家人热乎乎的吃了,心满意足的抚着肚皮午睡不提。

温饰然这一觉睡的委实有些长了,等她睁开眼睛,外面太阳已经下山,快要黑了。厨房里丁丁当当的炒着菜,温爸爸拎了挂鞭炮在院子里,准备挂在门口放炮呢。

她赶紧叠好被子去了厨房,厨房里热气萦绕,香味扑鼻。姐姐在灶下添火,温妈妈一边照应着锅里煮的饺子,一边看着另一只锅里的炒菜。哎哟,真是个热火朝天!

温饰然忙走过去,“妈,我看着饺子,你就炒菜吧。”煮饺子简单的很,她觉得自己绝对能胜任。

“好,一会开锅再添半瓢水,等饺子飘起来了都鼓鼓的就是熟了,你那时候喊我。”温妈妈嘱咐了两句,就把铲子塞到温饰然手里,风风火火的奔波于灶台和碗架之间了。

等白白胖胖的饺子出了锅,温爸爸在灶洞口烧纸,温妈妈把所有的菜一一在烧纸旁拨出一点来,两人庄重肃穆的轻声念叨了一通。上天言好事,下界保平安之类的,又敬了酒,这才欢喜地喊姐妹俩去放鞭炮。



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